Tryffelakademin 2012
Missade du förra årets Tryffelakademi? Du får en chans till.
Skriv in Gotlands Tryffelakademi den 17 november 2012 i almanackan.
Rickard och Lotta Hasselblad från Smakrike Krog och Logi är medlemmar i Kulinariska Gotland som ansvarar för tryffelmiddagen under Tryffelakademin.
Tryffel 2011
Kom igång inför tryffelsäsongen genom att delta på doft och kvalitetsträff hos Ulla på Risungs gård den 2 oktober kl 13.00. Hundaren får prova på och vi doftar mm. 100kr inkl moms /person och med fika. Anmäl till Ulla senast onsdag 28 september: Ulla Berglund (risungs.gard@i.lrf.se) eller per telefon: 0708911826.
Provsmakning Tryffioli
Ikväll ska vi i Tryffelstyrelsen provsmaka Tryffioli till Katthammarsviks rökta räkor med ett utvalt vin till!
Tryffelakademi 12 november
Den 12 november kommer vi ha en heldag i tryffelns tecken. Tryffelföredrag, tryffelceremoni och fantastisk middag på Clarion Visby hotell. Det blir häftigt! Mer info kommer på www.tryffel.se .
Tryffelhelgen – förra årets absoluta höjdpunkt.
Den här gången extra speciellt, av mer än en anledning.
Tryffelhelgen på Risungs Gård på Gotland har redan från allra första gången varit en riktig höjdarupplevelse för oss, Ressu och mig. Alla härliga människor och hundar, miljön, arrangemanget – ja, allt är rent ut sagt fantastiskt underbart. Jag kan inte nog tacka Camilla, Jane, Ulla och Claes med flera för allt arbete ni lägger ner för att anordna detta inofficiella SM i tryffelsök.
Tryffelhelg 2010
Den 25 - 26 september är det återigen dags för en helg med tryffel och tryffelhundar som förtecken.Vi inleder helgen med tryffelhundsprov som döms av italienska domaren Lorenzo Ciacci. På söndagen håller vi inofficiell utställning för den italienska tryffelhundrasen lagotto romagnolo. Utställningen kommer att dömas av Senja Mäkinen från kennel Foogel i Finland.
Under båda dagarna kommer det att finnas mat och kaffeservering på platsen samt försäljning av gotländska tryffelprodukter. Svenska Lagotto Romagnoloklubben kommer också att finnas på plats för att informera om rasen och om klubbens verksamhet.
Hjärtligt välkomna!
