Välkommen till Gotlands Tryffelförening på internet.

For information in English press here.

Här hittar du information om vår förening och våra medlemmar. Vi berättar också mer om tryffel, denna mytomspunna svamp och delikata smaksättare. Funderar du på hur du ska använda tryffel i matlagningen klicka på fliken recept så får du tips. Vi har även tips på portionsrecept från Franska tryffelsällskapets mästerkock. Klicka på den gula fliken som hoppar fram när du ställer pekaren över receptfliken.

Är du intresserad av mer information om tryffel och vad som händer kan du anmäla dig som stödmedlem i Gotlands Tryffelförening och betala in 100 kr . Tryffelföreningen bankgiro är 5651-1314. Glöm inte att maila namn och mailadress till Gotlands Tryffelförening om det inte får plats på betalningsavin. Mailadress är info(at)tryffel.se.

Välkommen till studiebesök i tryffelodlingen hos bröderna Gustafsson. Läs mer här. 

Gotlands Tryffelfestival 2019 går av stapeln den 15-17 november 2019. För mer information och länk till bokning gå till Gotlands Tryffelfestival för mer info.

2018 var ett katastrofdåligt tryffelår pga torkan. Vi hoppas nu att sommaren 2019 kommer att erbjuda regn en natt i veckan så blir alla glada.

Glada tryffelhälsningar från styrelsen