Tryffelmånad

Tryffelmånad 14 oktober tom 20 november 2022

Gotlands Tryffelförening och Gotlands Tryffelakademi bjuder in till att fira den gotländska tryffeln under en hel månad.
Den 14 oktober till den 20 november med ”le grande finale” Gotlands Tryffelfestival den 18-20 november.
Under Tryffel-månaden kan du tex delta vid tryffeljakter (se mer info), prova tryffel after-work, äta tryffelmeny på restauranger, gå på vandring med smak av tryffel (mer info), laga en tryffelmåltid eller tillsammans med din hund prova på att söka tryffel tillsammans med en hundtränare. Vill du ha recepttips hur du använder tryffeln i matlagningen klicka här.

Vill du läsa mer om Gotlands Tryffelfestival klicka här

Tryffel afterwork

Jessens Saluhall och Bar bjuder in till Tryffel After Work alla fredagar under tryffelmånaden: Mer info om Jessens Saluhall & Bar
Värdshuset Lindgården erbjuder en fantastisk Tryffelgin i Ginbaren under hela tryffelmånaden. Mer info om Värdshuset Lindgården
Tocar Madera erbjuder tryffel-after-work i spanska tapas formen under Tryffelmånaden. För mer info om Tocar Madera klicka här.

Tryffelmenyer & Tryffelrätter

Duktiga kockar lagar välsmakande tryffelrätter! Passa på att ta en Ö-tur:
Värdshuset Lindgården erbjuder tryffelmenyer under hela tryffelmånaden.
Gåsemora Gårdskrog erbjuder kryddar några av rätterna på överraskningsmenyn med tryffel.
Creperie & logi erbjuder en vegetarisk galette samt en med prosciutto med hemgjord tryffeltapenade.
Smakrike krog & logi i Ljugarn bjuder in till tryffelrätter fredagar och lördagar tom 12/11 även Tryffelsafari lördagar under tryffelmånaden tom 12/11 dvs inte under Tryffelfestivalen.
Tocar Madera erbjuder både tryffelrätter och tryffel-after-work under Tryffelmånaden. För mer info om Tocar Madera klicka här.
Bella Roma i Roma erbjuder tryffelrätter under hela tryffelmånaden. Klicka nedan för Bella Romas tryffelmeny.

Tryffelpaket på Fårö

Långhelg på Fårö. Bo fredag till söndag på Stora Gåsemora med överraskningsmeny med inslag av tryffel hos Gåsemora Gårdskrog på lördagen. Möjlighet att boka middag även på fredagen. För mer information klicka här.

Arbetet under 2020 och 2021 med att utveckla Gotlands Tryffelmånad har stöttats av Leaderprojektet Nya Tryffelupplevelser.