Som tidigare år kommer intresserade att träffats en kväll, dofta på olika tryfflar, själva laga olika tryffeltapas samt diskutera och utbyta erfarenheter. Årets datum är den 9 oktober kl 16.00 i Vänge . Vi lagar först. Ca kl 18 doftar vi tryffel i drygt en timme och äter sedan. För att vi ska kunna köpa in råvaror behöver vi en anmälan från dig. Maila info(at)tryffel.se . Vi behöver din anmälan senast den 7 oktober.
När vi träffas kostar det inget att delta vid doftdelen. Maten man äter bekostas av var och en som deltar. Det är bra om alla som har tillgång till tryffel tar med sig några väldoftande tryfflar och några där man funderar över doften. Vi brukar ha en givande diskussion.
Har du frågor ring 0707-262 888 till Susanne Welin-Berger ordförande i Gotlands Tryffelförening.
Platsen för träffen är Vänge bygdegård.
Välkommen!
