![](https://www.tryffel.se/wp-content/uploads/tryffelhundar.jpg)
Tryffelhundar
Inte bara Lagotton Det finns många hundar som kan passa bra som tryffelhund.De allra flesta hundar gillar att söka och gräva i jorden. Med rätt inlärning och en nypa tålamod kan i stort sett vilken hund som helst duga för
![](https://www.tryffel.se/wp-content/uploads/tryffelmarker.jpg)
Tryffelmarker
Tryffel hittas i allmänhet, men inte alltid, i skogar där ek, hassel, lind och avonbok växer. Den lever i symbios med ek eller andra ädellövträd, och för att klara detta måste den omgivande marken ha ett pH-värde på ca 7,5.
![](https://www.tryffel.se/wp-content/uploads/doftsmak.jpg)
Doft & smak
Tryffeln har en distinkt och mycket speciell doft och smak.Det är inte för inte som den har blivit kvinnornas egen motsvarighet till männens ostron som sägs stimulera potensen. I litteratur och historia omnämns tryffeln som kvinnors afrodisiakum, något som passionstörstande
![](https://www.tryffel.se/wp-content/uploads/forskning.jpg)
Forskning
Forskningshistorik i korthet 1978 rapporterar Stellan Sunhede från Göteborgs universitet det första fyndet av svart tryffel i Sverige. Arten klassas som akut utrotningshotad.Några år senare fick Elsa Bohus Jensen frågan om vad en svart klump var och identifierade det som
![](https://www.tryffel.se/wp-content/uploads/gotlands_tryffelakademi_sv.jpg)
Gotlands Tryffelakademi
Högtid för tryffel! Gotlands Tryffelakademis årliga högtidsdag äger rum mitt under brinnande tryffelsäsong. Dagen ger dig kunskap om tryffel, deltagande i den officiella ceremonin i Visby Domkyrka samt en fantastisk tryffelmiddag med passande viner i Spegelsalen på Clarion Wisby hotell. Numer
![](https://www.tryffel.se/wp-content/uploads/Odling-foto-SWB2-600x330.jpg)
Odling av tryffel
Är du nyfiken på hur man odlar tryffel. Det tar tid från det att du startar tills du skördar din första tryffel så börja i tid. Läs mer här.