Högtid för tryffel!

Gotlands Tryffelakademis högtidsdag!

Smaka, lyssna, lär och njut
lördagen den 17 november 2012

- Seminarier på Gotlands högskola då bl.a. vi lyssnar till Norbert Lang kåsera kring tryffel  i maten.

- Tryffelakademins hemliga ceremoniel i domkyrkan.

- Kulinariska Gotlands krögare tillagar sexrätters tryffelmiddag på Clarion Hotel Wisby.

Välkommen till Tryffelakademins andra årliga högtidsdag mitt under brinnande tryffelsäsong. Dagen ger dig kunskap om tryffel, deltagande i den officiella ceremonin i Visby Domkyrka samt en fantastisk tryffelmiddag med passande viner i Spegelsalen på Clarion Wisby hotell.

Program för dagen:

Kl 10.00 Årsmöte i Gotlands Tryffelakademi

Kl 11.00 Tryffelseminarium i sal E22 hos Högskolan på Gotland (ingång Almedalsbiblioteket).

Fri tid att inta lunch och tryffelfika på stan samt byta till högtidsklädsel.

Kl 16.30 Tryffelakademins högtidsceremoni i Visby Domkyrka med introduktion och prisutdelningar. Direkt efter ceremonin börjar fördrinken på Clarion Wisby Hotell, åtföljd av en sexrätters tryffelmiddag i Spegelsalen med matchande viner.

Missa inte chansen till en oförglömlig upplevelse. Länk till bokning kommer här inom kort www.destinationgotland.se klicka på evenemang eller om du samtidigt vill ta del av ett hotellerbjudande klicka på paket.

Klädsel under ceremoni och middag är smoking eller mörk kostym.

Är du nyfiken på vad som hände förra året. Klicka på ”En fantastisk dag i tryffelns tecken” så finns en beskrivning där.