Som tidigare år kommer intresserade att träffats en kväll och dofta på olika tryfflar samt diskutera och utbyta erfarenheter. Nytt för i år är att vi är i Vänge Bygdegård och själva kommer att laga olika smårätter med tryffel. Årets datum är den 9 oktober kl 16.00 i Vänge. Vi lagar tillsammans några smårätter med tryffel. Vi anpassar sedan tryffeldoftningen till när rätterna är klara och växlar troligen med lite doftning och att äta smårätter. För att vi ska kunna köpa in råvaror behöver vi en anmälan från dig senast den 7 oktober. Maila info(at)tryffel.se .
Deltagaravgift för träffen är 150 kr per person. Du kan betala in avgiften till:
Tryffelföreningens bankgiro 5651-1314 eller
Tryffelföreningens swish 123 338 32 70
Det är bra om alla som har tillgång till tryffel tar med sig några väldoftande tryfflar och några där man funderar över doften eller på annat vis är konstiga. Vi brukar ha en givande diskussion.
Har du frågor ring 0707-262 888 till Susanne Welin-Berger ordförande i Gotlands Tryffelförening.
Platsen för träffen är Vänge bygdegård. Adressen är Vänge Nickarve 201, 622 36 Romakloster
Välkommen!
