Skip to content
Gotlands Tryffelförening

Gotlands Tryffelförening

GOTLÄNDSK BOURGOGNE TRYFFEL

Menu

  • Hem
  • Aktiviteter
    • Tryffeljakter 2021
    • Gotlands Tryffelfestival
    • Söka tryffel på din mark
    • Tryffelhundsökskurs
    • Tryffeldoftträff
    • Tryffelridjakt
    • Sommarkurs Campus Gotland
    • Tryffelvandring
  • Köpa
    • Köpa tryffel
    • Köpa tryffelprodukter
  • Recept
    • Tryffel i matlagningen
    • Tips från nobelkocken Andreas Hedlund
    • Klassiska grundrecept Frankrike
    • Klassiska smakbaser Frankrike
  • Tryffelmånad
  • Om Tryffel
    • Tryffelhundar
    • Tryffelmarker
    • Doft & smak
    • Forskning
    • Gotlands Tryffelakademi
    • Internationella tryffelfestivaler
  • Medlemsinfo
    • Medlemsinfo
    • Styrelsen
    • Anmälningssida
  • Projekt
    • Nya Tryffelupplevelser
  • English

Styrelsen

Gotlands Tryffelförenings styrelse 2019 består av nedanstående:

Susanne Welin-Berger, Ordförande  tel 0707-26 28 88  mail till Susanne
Britt-Louise Pettersson, Sekreterare tel 0704-38 21 15  mail till Britt-Louise
Kjell Mårtensson tel 0705-39 72 35      mail till Kjell
Agnetha Alriksson  tel 070-627 7725  mail till Agneta

Yvonne Höglund tel 0705-760 848   mail till Yvonne

Suppleanter
Tina Writler tel 073-058 8828  mail till Tina
Lena Ljungholm mail till Lena

Instagram

tryffelfestival

Skönt att få springa av sig lite energi i vänta Skönt att få springa av sig lite energi i väntan på att Gotlands Tryffelmånad kommer igång. 
#gotlandstryffelfestival #Gotlandstryffelmånad
Vi längtar till tryffelsäsongen i oktober, novem Vi längtar till tryffelsäsongen i oktober, november och december. Tryffelakademins Tryffelfestival 13-15 november och alla härliga tryffelrundor i skogen. #tryffelfestival #hejgotland #tryffelakademin #tryffelofsweden #gotlandstryffelförening #destinationgotland
Årets tryffelkock - Tommy Myllymäki! Styrelsen Årets tryffelkock - Tommy Myllymäki! 
Styrelsen för Gotlands Tryffelakademi har utsett en av landets främsta kockar till Årets tryffelkock. Genom sina kokböcker och sitt tävlande i  Bocuse d’Or är han en fantastisk ambassadör för svenska råvaror och så även tryffeln. 
Tommy finns på plats för att ta emot sin utmärkelse och njuta av tryffelmiddagen nästa helg. En av de 6 rätter som serveras är tillagad av förra årets tryffelkock, Sebastian Gibrand.
•
•
#tryffelfestival #tryffelmiddag #åretstryffelkock #truffle #gotland #tommymyllymäki
Nedräkningen har börjat! Den 16 november står Nedräkningen har börjat! 
Den 16 november står restaurangerna inom @kulinariskagotland värd för årets gastronomiska höjdpunkt - Tryffelmiddagen på Clarion Hotel Wisby. 
Skynda att knip de sista platserna och njut av en afton som sent skall glömmas!
Länk till bokningsinfo i bio. ⬆️
•
•
#tryffel #tryffelfestival #tryffelmiddag #clarionhotelwisby #truffle #gotland
Vi är redo för tryffeljakt! Ni har väl bokat e Vi är redo för tryffeljakt! 
Ni har väl bokat era aktiviteter under Tryffelfestivalen? Förutom tryffeljakt och tryffelbrunch så finns det ännu ett fåtal platser kvar till den exklusiva tryffelmiddagen.
Skynda att boka!
•
•
#tryffelfestival #tryffel #truffle #gotland
Sebastian Gibrand tillagar en av rätterna på år Sebastian Gibrand tillagar en av rätterna på årets tryffelmiddag. 
Sebastian blev utsedd till Årets Tryffelkock 2018 av Gotlands Tryffelakademi. Han har representerat Sverige i Bocuse d’Or, kockarnas VM, samt kommit tvåa i kock EM.
Boka era platser till tryffelmiddagen den 16 november via länken i bion. ⬆️
•
•
#tryffel #truffle #tryffelfestival #gotland #sebastiangibrand
Vad sägs om en sexrätters gourmetmiddag med noga Vad sägs om en sexrätters gourmetmiddag med noga utvalda viner, serverad i Spegelsalen på Clarion Hotel Wisby?
Menyn, som givetvis innehåller tryffel i samtliga rätter, tillagas av Gotlands kockelit genom Kulinariska Gotland samt förra årets tryffelkock, Sebastian Gibrand. 
Skynda att boka era platser medan det ännu finns några kvar! 🤸‍♂️
Läs mer och boka via länken i bion.
•
•
#truffle #tryffelfestival #gotland
After Work med guldkant! Den 15 nov bjuds det på After Work med guldkant! 
Den 15 nov bjuds det på tryffel AW på många av stadens krogar. Läs mer om vilka krogar det är på vår hemsida, länk hittar ni i bion. ⬆️
•
•
#tryffel #tryffelfestival #tryffelaw #gotland
Tryffelfestivalen kickar igång med en Tryffelmark Tryffelfestivalen kickar igång med en Tryffelmarknad i Östercentrums galleria. 
Fredag 15 november mellan kl 13 och 17 kan du träffa tryffelplockare och tryffelförädlare samt provsmaka och köpa med dig deras produkter. 
Boka in det i kalendern redan nu!
•
•
#tryffelfestival #tryffelmarknad #tryffel #gotland
Än är sommaren inte över här på ön men visst Än är sommaren inte över här på ön men visst kan man få lov att börja längta lite ändå? 
SAVE THE DATE för årets Tryffelfestival på Gotland! 15-17 november. 🍂
•
•
#tryffel #gotland #tryffelfestival
Följ på Instagram

Facebook

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons

Gotlands tryffelförening

2 weeks ago

Gotlands tryffelförening

En del i arbetet med att sköta en tryffelodling är att kapa de nedersta grenarna så det blir lättare att plocka tryffeln. Sen behöver man göra sig av med de tunnare grenarna som inte duger till ved. Det underlättar med bra redskap. Gammelgräset brändes av först. ... See MoreSee Less

En del i arbetet med att sköta en tryffelodling är att kapa de nedersta grenarna så det blir lättare att plocka tryffeln. Sen behöver man göra sig av med de tunnare grenarna som inte duger till ved.  Det underlättar med bra redskap. Gammelgräset brändes av först.Image attachment
View on Facebook
·Share

Share on FacebookShare on TwitterShare on Linked InShare by Email

  • Likes: 12
  • Shares: 0
  • Comments: 1

Comment on Facebook

Blir till aska och kol. Borde gynna sommartryffeln genom pH-höjning mm.

Gotlands tryffelförening

2 weeks ago

Gotlands tryffelförening

Härliga Norbert Lang ger sin syn kring gotländsk tryffel 😋 ... See MoreSee Less

PlayHederstryffel Norbert Lang om gotländsk Tryffel
View on Facebook
·Share

Share on FacebookShare on TwitterShare on Linked InShare by Email

  • Likes: 13
  • Shares: 0
  • Comments: 0

Comment on Facebook

Load more

Copyright © 2021 Gotlands Tryffelförening. Producerad & driftas av: Bitspace AB